Onze kaasjes komen van  uit Hoogmade.

De melk van de Kleine-Kazenboerderij komt van de eigen koeien die heerlijk buiten lopen.

Door het gebruik van rauwe melk zijn de kazen voller en romiger van smaak.

Bovendien zijn ze uniek van smaak door de specifieke bereiding van de ambachtelijke kaasmaker.

Ook leuk om cadeau te doen.

U kunt de kaasjes ook zelf afhalen bij de kleine kazenboerderij. Doespolderkade 1 te Hoogmade. Klik hier voor meer informatie

Boeren pondskaasjes

Overheerlijke boeren pondskaasjes rechtstreeks van de boerderij. In diverse smaken.

Kaasjes welke verstuurd worden, worden gevacumeerd. In vacuum zijn ze ongeveer 4 weken houdbaar.

U kunt het best de kaas in de koelkast bewaren. Haal ze er wel een half uur voor consumptie uit. 

 

Naturel kaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving
Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Heerlijke romige jong belegen boerenkaas 48+

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Mosterdkaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

In mosterd kaas zitten zwarte mosterdzaden. Onder de mosterdfamilies heeft deze de meest scherpe smaak. Deze zaden zorgen voor een scherpe smaak aan de kaas. De scherpe smaak komt pas vrij als de olie in het zaadbolletje in contact komt met het speeksel in de mond.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Pestokaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Kaas met een Italiaans accent. Pesto bereid met basilicum, pijnboompitten, olijfolie, en zeezout. Een heerlijk sterk aanwezige smaak.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Brandnetelkaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Brandnetel heeft een reinigende werking bij de mens. Denk hierbij aan bloedverrijkend (bij bloedarmoede) en bloedreinigend. Goed bij reuma en jicht.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Fenegriek kaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Dit voornamelijk in het Middellandse zeegebied geteeld plantje heeft kruiden die zorgen voor een zoete nootachtige smaak aan de kaas.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Sambal kaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Sambal (cayenne peper) is een gedroogde Spaanse peper die vernoemd is naar een Zuid Amerikaanse stad “Cayenne”. De peper heeft direct invloed op de “warmtezintuigen” en niet op de smaakzin. Hierdoor omschrijven we vaak de smaak als heet. Juist dit kenmerk zorgt ook voor de “hete” smaak in de kaas.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Peper kaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Pepers groeien aan de peperplant. Dit zijn eigenlijk onrijpe zwarte pepers die we als specerij gebruiken. Maar door deze in azijn of zout water te conserveren krijgen we de “groene peper”. De groene peper zorgt voor een scherpe bijsmaak aan de kaas.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Ui/knoflook kaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Ui/knoflook melange in de kaas zorgt voor een scherp doordringende smaak explosie waar deze twee bolachtige kruiden bekend om staan.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Komijnenkaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

In komijnenkaas zitten komijnzaadjes verwerkt. Deze zaden zorgen voor een licht bittere nootachtige smaak aan de kaas. Het plantje de komijn wordt vooral in Syrië, Turkije en India geteeld.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje

Tomaat kaas

boerenkaas uit hoogmade
Bestel
  • Beschrijving

 

Pakketpost 5,75. Boven 75 euro geen verzendkosten

Tomaatkaas met italiaanse kruiden.

De kaasjes zijn ook verkrijgbaar in kaasdoosje. Leuk om weg te geven.

 kaasdoosje